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マクロビオテック餡

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     北海道産有機小豆
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     北海道産てんさい糖

これらを直火銅釜で丁寧に煉り上げました。

※有機の製造専用ラインが弊社にはありませんのでJAS認定ではありません。

有機栽培の小豆の主な仕入先はアグリシステム㈱さんからです。
# by oishii-anko | 2008-08-15 17:51 | マクロビオティック餡

小豆 手亡豆

小豆 手亡豆_c0171076_1730568.jpg

  小豆はやはり国産が良いです、安全性だけでなく気候や土壌が最適なのです
  良い小豆は大粒で粒刑がそろっている物を使っています。

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     手亡豆 粘りがあり濃い味の豆です。こし餡の使い方はお饅頭等に最適です。 果物等を混ぜる場合は輸入原料のインゲン豆の方が風味が無い為果物の味が引き立ちます。粘りなし
# by oishii-anko | 2008-08-15 17:41 | こだわりの小豆

パリッと香ばしい東京もなか

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  板橋のいっぴんに選んでいただきました。
# by oishii-anko | 2008-08-15 17:27 | 東京もなか

会社概要


有限会社木下製餡
〒173-0034
東京都板橋区幸町41-11
電話 03(3955)5529
FAX 03 (3955)4321
ホームページ http://www.usagian.com/





# by oishii-anko | 2008-08-13 23:34 | 会社概要